Physique générale : thermodynamique

Physique générale II - GM

Le cours de  physique générale II donné par le Dr. Sylvain Bréchet est destiné aux étudiants de deuxième semestre en section de génie mécanique. Il traite essentiellement de thermodynamique. L'objectif est de mettre sous forme mathématique des phénomènes observés, en appliquant les deux principes de la thermodynamique dont découlent les lois physiques. 

Le livre officiel de cours est le livre du Prof. Jean-Philippe Ansermet et du Dr. Sylvain Bréchet intitulé "Thermodynamique" publié à EPFL Press. La 3^e édition (2024) est en deux volumes (théorie et exercices). Les équations de cours sont numérotées d'après la numérotation de la 3^e édition du livre. La 1^ère édition du livre a été traduite en anglais sous le titre "Principles of thermodynamics" à Cambridge University Press (2019).

Un rabais d'étudiant de 30% a été négocié avec EPFL Press pour le volume 1 de théorie (ici) et le volume 2 d'exercices (ici) sur présentation de la carte Camipro à la vente des livres du RLC.

            

Cours

• Cours (sans équation) (Folder)
• Cours (avec équations) (Folder)
• Calendrier de cours (File)
• Résumé de cours - Quentin Gallien (Folder)
• Compléments (Folder)
• Fiche du cours (URL)
• Expériences EPFL (URL)
• Tutoriel - impression de fichiers pdf (File)

Exercices

• Assistanat : assistants et salles (Page)
• Enoncés des exercices (Folder)
• Corrigés des exercices (Folder)
• Calendrier d'exercices (File)
• Compléments (Folder)

Exercices à rendre

• Enoncés des exercices à rendre (Folder)
• Corrigés des exercices à rendre (Folder)

Vidéos

• PARTIE I : FONDEMENTS (Text and media area)
• Chapitre 1 : Système thermodynamique et premier pr... (copy) (Text and media area)
• Cours - 01. A - Système thermodynamique et premier principe - enregistrement de l'année passée (problème technique) (URL)
• Expérience - 01. A - Effet de recul avec une bonbonne de CO2 (URL)
• Expérience - 01. A - Thermomètre des amoureux (URL)
• Expérience - 01. A - Oiseux buveurs (URL)
• Expérience commentée - 01. A - Oiseux buveurs (URL)
• Expérience - 01. A - Bouillant de Franklin (URL)
• Expérience - 01. A - Bouillant de Franklin (lac Léman) (URL)
• Cours - 01. B - Système thermodynamique et premier principe (URL)
• Chapitre 2 : Entropie et deuxième principe (Text and media area)
• Cours - 02. A - Entropie et deuxième principe (URL)
• Expérience - 02. A - Estimation du zéro absolu - capteurs de température et de pression (URL)
• Expérience - 02. A - Estimation du zéro absolu - trois récipients (URL)
• Expérience - 02. A - Hémisphères de Magdebourg (URL)
• Expérience - 02. A - Hémisphères de Magdebourg (chevaux ; 2CV et hélicoptère) (URL)
• Expérience commentée - 02. A - Canon à vide (URL)
• Expérience - 02. A - Canon à vide (URL)
• Expérience - 02. A - Canon à vide (slow motion) (URL)
• Cours - 02. B - Entropie et deuxième principe (URL)
• Expérience - 02. B - Equivalence entre travail et chaleur (URL)
• Chapitre 3 : Thermodynamique de sous-systèmes simp... (Text and media area)
• Cours - 03. A - Thermodynamique de sous-systèmes simple (URL)
• Expérience - 03. A - Fonte de la glace (URL)
• Expérience - 03. A - Loi de Fourier (URL)
• Cours - 03. B - Thermodynamique de sous-systèmes simples (URL)
• Chapitre 4 : Potentiels thermodynamiques (Text and media area)
• Cours - 04. A - Potentiels thermodynamiques (URL)
• Cours - 04. B - Potentiels thermodynamiques (URL)
• Explosion d'une bouteille d'azote liquide (File)
• Cours - 04. C - Potentiels thermodynamiques (URL)
• PARTIE II : PHENOMENOLOGIE (Text and media area)
• Chapitre 5 : Calorimétrie (Text and media area)
• Cours - 05. A - Calorimétrie (URL)
• Expérience - 05. B - Loi de Dulong-Petit (URL)
• Cours - 05. B - Calorimétrie (URL)
• Simulation - 05. B - Mesure du coefficient gamma (URL)
• Chapitre 6 : Transitions de phase (Text and media area)
• Cours - 06. A - Transitions de phase (URL)
• Expérience commentée - 06. A - Effet Corona (URL)
• Expérience - 06. A - Effet Corona (URL)
• Expérience commentée - 06. A - Effet Meissner (URL)
• Expérience - 06. A - Train supraconducteur en lévitation (URL)
• Expérience - 06. A - Pendule magnétique (URL)
• Expérience - 06. A - Formation de cristaux (URL)
• Cours - 06. B - Transitions de phase (URL)
• Expérience - 06. B - Point critique d'un gaz réel (URL)
• Cours - 06. C - Transitions de phase (URL)
• Expérience - 06. C - Cycle de van der Waals (URL)
• Chapitre 7 : Machines thermiques (Text and media area)
• Cours - 07. A - Machines thermiques (URL)
• Expérience commentée - 07. A - Moteurs thermiques (URL)
• Expérience - 07. A - Moteur à dépression (URL)
• Expérience - 07. A - Bateau à vapeur "pop pop" (URL)
• Expérience - 07. A - Moteur Stirling à miroirs paraboliques (URL)
• Expérience - 07. A - Moteur Stirling à main (URL)
• Expérience - 07. A - Oiseux buveurs (URL)
• Expérience - 07. A - Compression et détente adiabatique (URL)
• Expérience - 07. A - Briquet à air comprimé (URL)
• Cours - 07. B - Machines thermiques (URL)
• Expérience - 07. B - Cycle moteur de Stirling (URL)
• Expérience - 07. B - Tube de Ranque-Hilsch (URL)
• Cours - 07. C - Machines thermiques (URL)
• Expérience - 07. C - Expérience de Clément-Desormes (URL)
• Expérience - 07. C - Moteur Stirling à miroirs paraboliques (URL)
• Expérience - 07. C - Machine à vapeur (URL)
• Animation - 07. C - Machine à vapeur (URL)
• Expérience - 07. C - Bouillant de Franklin (lac Léman) (URL)
• Chapitre 8 : Chimie et électrochimie (Text and media area)
• Cours - 08. A - Chimie et électrochimie (URL)
• Expérience - 08. A - Explosion de iodure d'azote (URL)
• Expérience - 08. A - Dragster (URL)
• Cours - 08. B - Chimie et électrochimie (URL)
• Expérience - 08. B - Osmose de l'eau salée (URL)
• Cours - 08. C - Chimie et électrochimie (URL)
• Expérience - 08. C - Cuivrage d'une électrode (URL)
• Expérience - 08. C - Pile à concentration (URL)
• Expérience - 08. C - Pile électrique (zinc - cuivre) (URL)
• Expérience - 08. C - Pile à combustible (hydrogène - oxygène) (URL)
• PARTIE III : STATISTIQUE (Text and media area)
• Chapitre 9 : Thermodynamique statistique (Text and media area)
• Cours - 09. A - Thermodynamique statistique (URL)
• Animation - 09. A - Mélange irréversible de gaz parfaits (URL)
• Expérience - 09. A - The Wall (URL)
• Cours - 09. B - Thermodynamique statistique (problème technique avec l'enregistrement : vidéo non disponible) (URL)
• Expérience - 09. B - Appareil de jet statistique (URL)
• Animation - 09. B - Distribution de Maxwell-Boltzmann (URL)
• Simulation - 09. B - Distribution de Maxwell-Boltzmann (Cécile Hébert) (File)
• PARTIE IV : MILIEUX CONTINUS (Text and media area)
• Chapitre 13 : Thermodynamique des milieux continus (Text and media area)
• Cours - 13. A - Thermodynamique des milieux continus (URL)
• Cours - 13. B - Thermodynamique des milieux continus (URL)
• Expérience commentée - 13. B - Accéléromètre à force d'Archimède (URL)
• Expérience - 13. B - Accéléromètre à force d'Archimède (auditoire et renault) (URL)
• Expérience - 13. B - Accéléromètre à force d'Archimède (URL)
• Chapitre 14 : Thermodynamique des processus irréve... (Text and media area)
• Cours - 14. A - Thermodynamique des processus irréversibles (URL)
• Expérience commentée - 14. A - Frottement interne d'un oeuf (URL)
• Expérience - 14. A - Frottement interne d'un oeuf (URL)
• Cours - 14. B - Thermodynamique des processus irréversibles (URL)
• Expérience - 14. B - Diffusion d'une goutte d'encre dans un verre d'eau (URL)
• Expérience - 14. B - Thermophorèse (URL)
• Cours - 14. C - Thermodynamique des processus irréversibles (URL)
• Expérience - 14. C - Vaporisateur à parfum (URL)
• Cours - 15. - Introduction à la mécanique quantique et information sur l'examen (URL)

Examen

• Anciens examens (Folder)
• Répartition dans les auditoires et salles (File)
• Exemple de formulaire - Manon Ragon (File)
• Informations (File)